Пароконвектомат PIRON PF8410

Нет в наличии

Описание

Пароконвектомат PIRON PF8410 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена дверцей с двойным остеклением. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Ручной контроль температуры
Регулировка подачи пара
3 скорости вентилятора
Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
Accelerate Cooking - впуск пара в рабочую камеру во время приготовления
Ручной таймер
Съемное внутреннее стекло двери для облегчения чистки
Простое и интуитивно понятное управление

Характеристики

Артикул	н0000165527
Вес (без упаковки)	121 кг
Высота	1200 мм
Глубина	850 мм
Количество уровней	10
Мощность	15.7 кВт
Панель управления	механическая
Подключение	380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями	80 мм
Способ образования пара	инжектор
Страна производства	Италия
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Тип гастроемкости	противни 600х400, GN 1/1
Ширина	780 мм